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鮎正宗酒造株式会社

鮎正宗 新潟県妙高市(旧新井)の市街地から国道292号で長野県境に向かい6キロ。
深い緑に包まれた山あいの里・猿橋の地に当酒蔵があります。
創業は、明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。
大自然に育まれた湧き水が生み出す酒は、やさしい甘さを引き立ててくれます。
清らかな山峡で、蔵人が心を込めて酒造りに取り組んでいます。

おすすめ銘柄

特別本醸造 「鮎正宗」

キレとコクを備えつつ、口に含むとやわらかな旨味が広がります。

分類 本醸造
容量 720ml
価格 1,100円
度数 15度

純米酒 「鮎正宗」

マイルドで上品なタイプの純米酒。
やや甘口で、味わいに深みがあります。

分類 純米
容量 720ml
価格 1,150円
度数 15度

純米にごり酒 「毘(びしゃもん)」

白雪のような柔らかい甘さと口当たりが特徴。
程よい酸味とコクをお楽しみいただけます。

分類 純米
容量 720ml
価格 1,100円
度数 15度

純米吟醸 銀ラベル 「鮎」

甘味と酸味が程よく溶けあった心地良い深みが
特徴のコクのある純米吟醸です。

分類 純米吟醸
容量 720ml
価格 1,520円
度数 15度

純米吟醸 金ラベル 「鮎」

香り高く、マイルドで上品な味わい。
清涼感の後に深みを含んだ余韻が広がります。

分類 純米吟醸
容量 720ml
価格 1,780円
度数 16度

酒造情報

住 所 〒944-0341  新潟県妙高市猿橋636
電 話 0255-75-2231
FAX 0255-75-2328
ホームページ http://www.ayumasamune.com/

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